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香菇燉土豆
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冷冷banquet

昨天傍晚帶著兒子出去買了一些乾貨，他最喜歡吃香菇幹了，這次多買了一些存著，今天用香菇燉的土豆，土豆有著濃濃的香菇香味兒，香菇自然不用說了，肥厚的口感，很好吃！

時間:10-30分鐘
食材
香菇幹 50g
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
生薑 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    姜蒜切粒。
  • 步驟 2/7
    土豆切塊。
  • 步驟 3/7
    香菇先洗淨，然後用大碗加水泡軟。
  • 步驟 4/7
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 5/7
    倒入香菇幹及水。
  • 步驟 6/7
    待香菇煮沸後加入土豆塊，加入鹽，生抽，料酒。加蓋煮到快收汁時開蓋再炒幹，就可以了。
  • 步驟 7/7
    很快這樣一份即簡單，又美味營養的菜就好了。
小貼士

土豆也可以切薄點，煮的時間可以縮短！

釋出於 2019-10-24
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