jxcaipu logo
蘑菇燉土豆
11.9萬 熱度 771 收藏
帽子

這道菜雖然做起來簡單，營養卻十分豐富，蘑菇鮮嫩，土豆軟爛。對於腸胃不好和便秘等具有顯著療效。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
蘑菇 80g
骨頭湯 150ml
精鹽 1/2勺
雞精 1/2勺
薑絲 15g
蔥花 30g
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮洗淨，切成菱形塊備用。
  • 步驟 2/8
    蘑菇去掉老根清洗乾淨備用。
  • 步驟 3/8
    薑絲，蔥花準備好。
  • 步驟 4/8
    鍋中放入植物油，油溫7成熱後，放入薑絲，蔥花爆香。
  • 步驟 5/8
    接著放入土豆塊，翻炒至變色。
  • 步驟 6/8
    然後放入骨頭湯。（我這骨頭湯在冰箱裡面凍的）。
  • 步驟 7/8
    燉到土豆7分熟的時候，把蘑菇放到鍋內，放入精鹽，轉中火燉至10分鐘即可，出鍋前放入雞精。
  • 步驟 8/8
    土豆蘑菇燉好了。
小貼士

蘑菇燉土豆口味屬於燉菜類，但怎麼做蘑菇燉土豆最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道蘑菇燉土豆吧~~

釋出於 2019-08-06
90
相關菜譜
寫評論