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香菇燉土豆
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在淖釩炊腥

香菇燒土豆,越吃越香太過癮,這樣做比肉香

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
香菇 6個
土豆 2個
油菜 150g
胡蘿蔔 半個
油 適量
鹽 適量
紅燒汁 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菇清洗乾淨切成兩半，豬肉切片，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮洗淨切成小塊。
  • 步驟 3/11
    油菜摘洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    入鍋焯熟。
  • 步驟 5/11
    將油菜擺在盤子裡。
  • 步驟 6/11
    鍋裡油熱加入蔥花炒香，加入豬肉煸炒至發白。
  • 步驟 7/11
    加入土豆胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 8/11
    加入香菇翻炒一會。
  • 步驟 9/11
    加入紅燒汁翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    加入適量水燉煮。
  • 步驟 11/11
    煮至湯汁濃稠時加入鹽調勻即可。
小貼士

沒有紅燒汁加入醬油也可以。

釋出於 2020-08-13
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