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珍鮑香菇菜粥
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釁珊茸德票

天氣暑熱,人也變得沒胃口,週末回家和靈爸兩人總在琢磨著要咋個解決中飯。碰巧超市的珍珠鮑大特價,靈趕緊捧了些回家,就著香菇和青菜,做一碗爽口的香粥,口味清淡,但又不失鮮美,家裡頭的又一款心水之選哩~

時間:10分鐘內
食材
鮑魚 8只
適量
適量
香菇 6朵
芹菜粒 適量
白粥 適量
魚露 1勺
雞精 1平勺
胡椒粉 適量
生菜 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮑魚洗刷乾淨,去除腸肚
  • 步驟 2/5
    切成薄片待用
  • 步驟 3/5
    熱油起鍋,爆香香菇粒。
  • 步驟 4/5
    香菇連底油拌入白粥中
  • 步驟 5/5
    生菜掰小放入,加入調味品,下鮑魚片略煮,撒上胡椒粉和芹菜粒即可。
小貼士

因為用的是鮮鮑魚,所以略煮至熟就可以

釋出於 2020-10-23
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