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石斛大海煲豬腱
4.2萬 熱度 775 收藏
場控男帝乘

好喝

時間:1-2小時
食材
石斛 5g
胖大海 15g
豬腱子肉 400g
姜 適量
鹽 適量
陳皮 適量
無花果 適量
麥冬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    陳皮，石斛，胖大海，無花果，麥冬等用清水洗淨；
  • 步驟 2/6
    然後瀝乾備用；
  • 步驟 3/6
    豬腱切適量大小，和薑片一起冷水下鍋，焯一下；
  • 步驟 4/6
    焯掉血水後過清水洗淨瀝乾備用；
  • 步驟 5/6
    把2和4中備好的所有食材都入砂鍋，並加適量清水，煲開後轉小火再煲1.5-2小時；
  • 步驟 6/6
    食用前加鹽調味。
小貼士

簡單

釋出於 2020-01-03
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