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花旗參石斛豬腱湯
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二宮小佩奇

最近經常失眠,上網查過花旗參對失眠也有功效,正巧姐買了一袋花旗參回來,今天就煲花旗參石斛湯吧,希望今晚能睡個好覺。

時間:1-2小時
食材
花旗參 20g
石斛 10g
400g
豬腱肉 500g
杞子 15g
薑片 適量
適量
陳皮 適量
蜜棗 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好花旗參,杞子
  • 步驟 2/10
    備好石斛
  • 步驟 3/10
    雞骨,豬腱肉用熱水焯下,再倒掉熱水
  • 步驟 4/10
    用自來水衝下
  • 步驟 5/10
    將材料放進湯鍋內
  • 步驟 6/10
    放薑片,花旗參,石斛
  • 步驟 7/10
    備蜜棗,陳皮放煲內
  • 步驟 8/10
    加熱水,煮滾轉小火煲兩小時
  • 步驟 9/10
    加鹽調味
  • 步驟 10/10
    盛起即可
小貼士

用熱水焯一下豬腱可以去掉血腥味

釋出於 2019-10-22
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