Name: 花旗參滋補燉肉湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豬腱子肉 200g; 雞腿 1個; 紅棗 5顆; 桂圓乾 5顆; 花旗參 15g; 姜 3片; 水 適量; 鹽 適量

花旗參滋補燉肉湯

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時間:10-30分鐘

食材

豬腱子肉 200g

雞腿 1個

紅棗 5顆

桂圓乾 5顆

花旗參 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好所有的材料
步驟 2/6

將雞腿和豬腱放入鍋中焯水幾分鐘
步驟 3/6

將焯水後的豬腱和雞腿再次沖洗乾淨，雞腿剝掉外皮
步驟 4/6

紅棗去核，桂圓乾去殼去核取肉，花旗參剁成碎塊
步驟 5/6

將豬腱、雞腿、桂圓乾、紅棗、花旗參和薑片放燉盅，加入適量清水
步驟 6/6

蓋上蓋，放入電燉鍋，隔水燉三個小時左右，吃的時候再加入少許鹽調味

小貼士

按照自己的口味來

釋出於 2020-01-21

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