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滋補兔肉湯
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大聖literally
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秋風起的時節,來一道溫暖滋補的靚湯吧!
食材
兔肉
四分之一隻
新鮮鐵棍山藥
2兩
紅棗
6個
枸杞
10多粒
元肉
5個
薑片
幾片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
先把兔肉斬件焯水洗淨待用,然後把其他配料洗淨,最後一起放入燉盅,加水。隔水燉一個半小時。
小貼士
最好隔水燉,營養比較不容易流失。
紅棗核性寒,去核。
我用的是1.6-.1.8升的燉盅,加水量大概是4-5碗。
釋出於 2018-08-23
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