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花旗參石斛瘦肉湯
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滅絕師太liner

花旗參補而不燥，具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、寧神益智、延緩衰老、清熱生津、降火消暑的功效。石斛味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。【花旗參石斛瘦肉湯】具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。

時間:10-30分鐘
食材
花旗參 20克
石斛 5克
瘦肉 50克
鹽 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：花旗參、石斛和瘦肉
  • 步驟 2/8
    瘦肉洗淨，切片
  • 步驟 3/8
    膳魔師燜燒壺放入沸水，蓋上蓋子放置5分鐘
  • 步驟 4/8
    在膳魔師燜燒壺預熱時，把所有材料放入湯鍋，注入600毫升水，煮沸水後，煲10分鐘，把所有材料煮熟
  • 步驟 5/8
    把湯水和湯料一起放進膳魔師燜燒壺裡，蓋好蓋子，燜5小時
  • 步驟 6/8
    開啟蓋子，香濃的花旗參湯，花旗參燜區味道
  • 步驟 7/8
    膳魔師燜燒壺倒出湯水，這效果跟用明火煲2、3小時一樣，石斛燜得展開，花旗參軟軟的
  • 步驟 8/8
    以前我不相信不用明火能煲湯，這個膳魔師燜燒壺改變了我的想法，我想以後可以在早上花10分鐘煲熟材料放進膳魔師燜燒壺，中午就有靚湯了
小貼士

（1）如果痰多、口水多、水腫等情況，不宜服用花旗參（2）如果覺得花旗參涼性，可以放兩片姜

釋出於 2018-06-01
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