jxcaipu logo
石斛豬骨湯
3萬 熱度 100 收藏
挫睡狗窩的豬季窩

石斛,益胃生津,滋陰清熱。天氣乾燥,最適合來一碗了。今天買了點豬骨,用電燉鍋燉了一盅,兒子直喊好喝呢

時間:1-2小時
食材
豬骨 200g
適量
石斛 5粒
紅棗 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨洗乾淨,加少許鹽抹勻放入燉盅。
  • 步驟 2/6
    石斛洗乾淨,紅棗去核,放入燉盅。
  • 步驟 3/6
    加入適量的水。
  • 步驟 4/6
    放入燉鍋,加入適合的水量。
  • 步驟 5/6
    蓋上燉鍋蓋,選功能鍵:慢燉。就可以靜等美味了。
  • 步驟 6/6
    2個半小時之後,湯就好了,加入適量的鹽調味即可。
小貼士

1、豬骨用鹽抹勻,是為了更入味。

2、燉好以後,先試試味道再下鹽。

3、紅棗的核有點燥熱,最好去掉。

釋出於 2023-01-15
相關菜譜
寫評論