石斛,益胃生津,滋陰清熱。天氣乾燥,最適合來一碗了。今天買了點豬骨,用電燉鍋燉了一盅,兒子直喊好喝呢
1、豬骨用鹽抹勻,是為了更入味。
2、燉好以後,先試試味道再下鹽。
3、紅棗的核有點燥熱,最好去掉。