jxcaipu logo
椰香烏雞湯
7.1萬 熱度 775 收藏
郭芙蓉jerk

家裡的一個新鮮椰子買了很久，一直放在冰箱裡忘記煲湯喝，昨天休假特意把它取出來準備煲湯喝，誰知椰子原本的那層硬外殼還在，只好弄把斬骨頭的刀一點一點地暴力破拆，費了九牛二虎之力才把那層硬殼給砍去，這才見到真正的椰肉，想喝到美味的椰子湯還真不容易啊，大冷天的，一個椰子把貓都給弄的滿頭大汗了，哈哈。

時間:1-2小時
食材
椰子 1個
玉米 300g
烏雞 300g
鹽 適量
蜜棗 2粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    先把烏雞斬成大塊，放入鍋內焯去血汙。
  • 步驟 3/9
    然後把椰子切大塊，玉米斬成段。
  • 步驟 4/9
    砂鍋內放入適量的清水，加入玉米段，蜜棗和椰子塊。
  • 步驟 5/9
    最後把烏雞塊放入鍋內。
  • 步驟 6/9
    大火煲開5分鐘。
  • 步驟 7/9
    轉小火煲2小時 。
  • 步驟 8/9
    煲好後，可以加入適量的鹽調味。
  • 步驟 9/9
    愛美的女生快煲些湯水滋潤一下吧，女人不補好易老的哦。
小貼士

椰子選用老一點的煲湯更香哦。

釋出於 2020-10-23
82
相關菜譜
寫評論