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椰香烏雞湯
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帖傳說書酒風

椰子清甜，烏雞鮮嫩，兩者結合，補中有清，風味獨特;，共成益氣生津，清熱補虛之劑。養顏、滋潤、鮮香、健康。

時間:1-2小時
食材
烏雞 400g
椰子 1個
玉米 2個
大棗 6顆
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    先把烏雞洗淨，切成大塊。
  • 步驟 3/12
    將烏雞塊放入燒開的水裡焯去血汙和腥味。
  • 步驟 4/12
    用金屬湯匙撬出椰肉，再用刀切大塊。
  • 步驟 5/12
    把玉米洗淨，切成段。
  • 步驟 6/12
    砂鍋加入適量的清水，放入玉米段、椰子塊和大棗。
  • 步驟 7/12
    最後放入處理好的烏雞塊。
  • 步驟 8/12
    蓋上蓋子，大火煲開5分鐘。
  • 步驟 9/12
    放一些蔥薑蒜。
  • 步驟 10/12
    放在燃氣爐或電陶爐高火10分鐘。
  • 步驟 11/12
    掀開鍋蓋，把料汁倒入裡面，攪拌均勻後再高火燒4分鐘。
  • 步驟 12/12
    直接可將鍋端到桌上食用。
小貼士

1. 親有沒有發現只有鹽一種調料呢，對了，此湯為滋潤養顏型，主料煲出的鮮美香味無需再增加太多調料。

2.養顏、滋潤、鮮香、健康，愛美的女生趕緊煲來慰勞自己哦！

釋出於 2019-12-20
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