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金針燉豬蹄
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週五看舌尖2,看到這個菜還不錯,正好家裡有黃花菜,今天一早就去買了豬蹄做了這個金針燉豬蹄,裡面我還加了一些泡發好的黃豆,味道真是非常不錯呢,好好吃呢。
時間:1-2小時
食材
豬蹄
1只
金針菜
50g
黃豆
50g
姜
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好所有材料
步驟 2/7
將豬蹄焯水洗乾淨,接著和泡發好的黃豆一起放入鍋中
步驟 3/7
燉到湯汁成白色
步驟 4/7
放入金針菜
步驟 5/7
再燉1小時左右
步驟 6/7
最後放入鹽,胡椒粉調味
步驟 7/7
最後可以出鍋了
小貼士
金針菜和黃豆要提前泡發,豬蹄要焯水
釋出於 2019-07-02
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