金針菜豬蹄 - 金針菜豬蹄的做法,金針菜豬蹄怎麼做好吃,金針菜豬蹄的家常做法 - 京細菜譜

金針菜豬蹄

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豬蹄是我的最愛，大塊大塊的肉，吃起來真的是太滿足了，加入金針菜一起燜煮，爽脆可口，非常好吃。

時間:1-2小時

食材

豬蹄 360g

金針菜 20g

大蔥適量

大蒜適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豬蹄洗淨，斬小塊。
步驟 2/6

加入姜蔥蒜。
步驟 3/6

加入香料包，老抽生抽料酒，煮1個半小時入味。
步驟 4/6

金針菜泡發。
步驟 5/6

砂鍋加入適量油，加入金針菜，攪拌至變軟變色。
步驟 6/6

加入煮好的豬蹄和適量水，燜煮至水乾為止。

小貼士

豬蹄先滷製1個半小時入味。

釋出於 2019-11-05