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金針菜鯽魚湯
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曾深愛過convert

金針菜和鯽魚都有通乳下奶的功效，所以此湯非常適合剛生寶寶奶水不足的媽媽食用哦，還具有補中生氣、除溼利水、消炎解毒、滋潤皮膚、清熱安神的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
金針菜 30g
鯽魚 520g
橄欖葵花籽油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：鯽魚和金針菜。
  • 步驟 2/12
    將金針菜泡發。
  • 步驟 3/12
    用廚房剪刀剪去金針菜的頭。
  • 步驟 4/12
    熱油鍋，放入擇洗乾淨的鯽魚。
  • 步驟 5/12
    煎至雙面金黃。
  • 步驟 6/12
    剷起，關火。
  • 步驟 7/12
    放入煮鍋中。
  • 步驟 8/12
    放入泡發好的金針菜。
  • 步驟 9/12
    蓋鍋蓋，大火燒開。
  • 步驟 10/12
    轉小火煲1小時左右。
  • 步驟 11/12
    揭蓋，放入適量的食鹽調味。
  • 步驟 12/12
    即可關火。
小貼士

產婦飲食需清淡，不加食鹽也可以的。

釋出於 2022-08-02
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