白菜蓮藕砂鍋 - 白菜蓮藕砂鍋的做法,白菜蓮藕砂鍋怎麼做好吃,白菜蓮藕砂鍋的家常做法 - 京細菜譜

白菜蓮藕砂鍋

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是雨叔本人

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又降溫了，北方的這天兒是越來越冷了，為家人做些熱乎的飯菜暖暖身子很有必要。由於砂鍋極好的的保溫性，所以冬天我家經常做來吃，家裡有什麼食材就放上些什麼，熱熱的燉上一鍋，就酒，下飯，吃到胃裡暖暖的，別提多舒服了。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 500g

蓮藕 200g

香油少許

小蔥適量

薑片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

白菜切大塊放入砂鍋墊底。
步驟 2/6

放入兩大勺肉湯，放入蔥段和薑片。
步驟 3/6

擺上藕片，丸子，魚丸，大火煮開，小火煮20分鐘。
步驟 4/6

煮至藕片斷生後即可關火，撒蔥末，香菜末，淋入少許香油即可。
步驟 5/6

藕片也很入味，好吃。
步驟 6/6

熱乎乎的砂鍋菜。

小貼士

放入砂鍋的食材豐儉隨意，您有什麼就放些什麼吧，但是一定要選擇水分比較多的菜葉墊底，不然會糊的。如果您家沒有肉湯，水裡加些雞精，老抽，鹽也行。

釋出於 2020-02-11