jxcaipu logo
涼拌豬肝
11.3萬 熱度 826 收藏
言語而不能暨怍風

豬肝有很多的營養元素，能養肝明目等，胡蘿蔔包含豐富的胡蘿蔔素，女兒最喜歡吃了

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 500g
紅蘿蔔 100g
蒜苗 適量
油 適量
鹽 適量
醋 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肝泡水 去血水
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔 和豬肝 洗乾淨備用
  • 步驟 3/8
    把蘿蔔切成片 豬肝 也 切碎 切成條狀的
  • 步驟 4/8
    大蒜 切成蒜末
  • 步驟 5/8
    胡蘿蔔在開水裡 悼一下 這樣吃起來有味
  • 步驟 6/8
    豬肝也要下水 ，直到豬肝熟了為止 ，
  • 步驟 7/8
    把豬肝 和蘿蔔 控幹水分，裝盤，撒上 蒜末 辣椒 鹽 ，熱過熱油 ，澆在上面
  • 步驟 8/8
    最後加上 蒜苗和醋 ，扮起來即可
小貼士

蘿蔔不要 悼的太軟 ，開水裡過一下即可

釋出於 2019-07-02
62
相關菜譜
寫評論