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涼拌三味馬蘭
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前幾天去踏青，路邊好多野生的馬蘭菜，比較嫩，於是採了一些回來，做了下面這道菜

時間:10-30分鐘
食材
馬蘭 500g
豆乾 50g
花生 50g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    馬蘭擇好洗淨瀝乾水
  • 步驟 2/8
    鍋裡放水燒開將馬蘭倒入過內煮一下
  • 步驟 3/8
    豆乾洗淨切成小丁
  • 步驟 4/8
    將煮好的馬蘭切碎備用
  • 步驟 5/8
    油鍋放油燒至7成熱將花生米倒入鍋內炒熟
  • 步驟 6/8
    將炒熟的花生米撈起備用，另起鍋將馬蘭和切好的豆乾倒入鍋內開文火加香油翻炒2分鐘
  • 步驟 7/8
    放少許鹽，將炒好的花生倒入鍋內翻炒1分鐘加適量味精調味即可
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤了
小貼士

炒馬蘭的時候要文火，注意哦

釋出於 2019-06-25
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