巧克力卷 - 巧克力卷的做法,巧克力卷怎麼做好吃,巧克力卷的家常做法 - 京細菜譜

巧克力卷

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愁腸seaport

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兒子很喜歡吃巧克力的麵食、點心，週末做麵食的時候，正好還有幾塊巧克力，便順便做了這個巧克力卷，迷你的，兒子一口一個呢！

時間:10-30分鐘

食材

巧克力 50g

麵粉 150g

清水適量

綿白糖適量

酵母適量

烹飪步驟

步驟 1/10

巧克力隔水化開
步驟 2/10

加水、麵粉、酵母、白糖和成麵糰，發好
步驟 3/10

搓成長條
步驟 4/10

切小劑子
步驟 5/10

擀成長條
步驟 6/10

從兩邊捲起
步驟 7/10

一個一個做好
步驟 8/10

上蒸鍋
步驟 9/10

蒸熟即可
步驟 10/10

出鍋嘍

小貼士

做好後，二次發酵20分鐘，蒸出來不會回縮。

釋出於 2019-11-05