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冰花煎餃
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太上老君interior

這道煎餃也是和媽媽學習的，味道和媽媽做的差不多，成品的色澤和冰花的效果也不錯，自我感覺良好，老公和孩子也特別的喜歡吃，製作起來很方便，就是水澱粉要稀薄一點，臨出鍋前均勻倒入鍋中，這樣製作的成品才會更加的勾起家人的食慾哦

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 500g
雞蛋 4個
木耳 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將韭菜，木耳，炒好的雞蛋切碎
  • 步驟 2/8
    然後加入鹽，油，拌勻
  • 步驟 3/8
    和麵，擀皮
  • 步驟 4/8
    放入餡料
  • 步驟 5/8
    封口
  • 步驟 6/8
    水澱粉備用
  • 步驟 7/8
    煎鍋放入油，放入餃子，煎制2分鐘，倒入適量的水澱粉
  • 步驟 8/8
    再煎制1分鐘即可
小貼士

倒入水澱粉後，煎制定型即可

釋出於 2019-11-13
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