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冰花煎餃
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冰花煎餃--平時做煎餃都是包好餃子直接放入鍋中煎制，這次我是用剩下的餃子做的，是羊肉胡蘿蔔餡的。做起來比較節省時間，味道也很鮮美，外皮酥脆，鹹鮮口味。

時間:10分鐘內
食材
羊肉水餃 300g
油 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    羊肉水餃備好。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放少許油，放入餃子煎制。
  • 步驟 3/7
    水澱粉適量。
  • 步驟 4/7
    鍋裡餃子煎2分鐘後倒入水澱粉，蓋上鍋蓋。
  • 步驟 5/7
    蓋上鍋蓋。
  • 步驟 6/7
    用小火5分鐘左右，湯汁收幹了就好了。
  • 步驟 7/7
    放上盤子倒扣出來，就可以吃了。
小貼士

最後把盤子翻過來扣到鍋上，倒扣出來就可以了。

釋出於 2019-10-11
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