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洋蔥肉餡餅
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洋蔥營養豐富,其揮發成分有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能,多吃一些對身體大有好處,不過很多人不太喜歡它的味道,那不如當做配料加進好吃的餡餅裡吧。這算是一道營養豐富的小點心吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 600g
雞蛋 3個
適量
適量
醬油 30g
洋蔥 1個
粉絲 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉絲在水中泡軟,和肉餡、洋蔥雞蛋拌勻,加入鹽、醬油調味
  • 步驟 2/7
    和麵,和麵的過程中加入適量的食用油
  • 步驟 3/7
    取一小塊油麵,包上肉餡
  • 步驟 4/7
    把開口捏上,團成圓形
  • 步驟 5/7
    在盤子上塗油,防止粘住,將餅壓扁
  • 步驟 6/7
    平底鍋預熱,將餅下鍋,也可以用電餅鐺
  • 步驟 7/7
    翻餅,直到兩面變成金黃色,完成
小貼士

面不要太厚,不然口感不好,熟得也慢。

釋出於 2019-11-06
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