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洋蔥肉餡煎包
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投漢合攘燒

每到週末,都要做上幾樣麵食。上個週末,兒子要吃煎包,便將洋蔥與肉調成餡兒,做了這份香噴噴的洋蔥肉餡煎包,家人很喜歡吃呢!

時間:10-30分鐘
食材
發麵麵糰 200g
洋蔥 150g
豬肉末 50g
適量
適量
蔥末 適量
醬油 適量
雞精 適量
面水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥切碎
  • 步驟 2/12
    放肉餡、蔥末
  • 步驟 3/12
    放油、鹽、醬油、雞精拌勻
  • 步驟 4/12
    發麵團一塊
  • 步驟 5/12
    切小劑子
  • 步驟 6/12
    壓皮
  • 步驟 7/12
    放上餡兒
  • 步驟 8/12
    捏好
  • 步驟 9/12
    坐煎鍋,放少許油,擺入包子,煎一會兒
  • 步驟 10/12
    倒入面水,蓋蓋煎熟
  • 步驟 11/12
    蒸發完水分即可
  • 步驟 12/12
    出鍋嘍
小貼士

可以根據個人口味調製餡料。

釋出於 2019-10-30
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