Name: 薺菜木耳煎雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 薺菜 150g; 雞蛋 3個; 木耳 4朵; 油 適量; 鹽 適量; 蔥末 適量; 花椒粉 適量

薺菜木耳煎雞蛋

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忌戮透蠢瘸

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昨天看到有賣薺菜的，便買了一些。下午放點木耳、雞蛋，做了這份香噴噴的薺菜木耳煎雞蛋，鮮香可口，味道鮮美的家常菜！

時間:10分鐘內

食材

薺菜 150g

雞蛋 3個

木耳 4朵

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

薺菜洗淨切碎
步驟 2/7

木耳提前泡發，切碎，放在薺菜上
步驟 3/7

磕入雞蛋，放蔥末
步驟 4/7

放鹽、花椒粉拌勻
步驟 5/7

坐鍋，放油，倒入蛋液
步驟 6/7

兩面煎熟即可
步驟 7/7

出鍋

小貼士

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2019-11-13

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