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韭菜木耳炒雞蛋
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若雪櫻花草大

對你的愛一觸即發，一發便不可收拾！廚房——我的美味天堂！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 一小把
木耳 10朵
雞蛋 2個
彩椒(胡蘿蔔) 半個
鹽、雞精、熱水、油 適量
生薑 1片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋涼油，倒入攪拌好的雞蛋液不停轉圈，蛋液凝固後盛出備用
  • 步驟 2/6
    少許油五成熱時入薑片熗鍋
  • 步驟 3/6
    下入彩椒絲煸炒片刻
  • 步驟 4/6
    依次放入泡發好的木耳、切好的韭菜段煸炒幾下，添熱水小半碗
  • 步驟 5/6
    加入備用的雞蛋，放鹽、雞精，快速翻炒
  • 步驟 6/6
    關火，淋幾滴香油，拌勻盛盤
小貼士

彩椒是為了增色，也可用胡蘿蔔代替喲！

釋出於 2018-11-09
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