Name: 香煎小土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 土豆 300g; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 1個; 生薑 適量; 大蒜 適量

香煎小土豆

6.4萬熱度 128 收藏

俊逸

關注

喜歡吃土豆，尤其喜歡澱粉含量少的小土豆。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 300g

油適量

鹽適量

青椒 1個

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟