Name: 蛋餅卷腸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 麵粉 半碗; 雞蛋 1個; 火腿腸 2根; 牛奶 120ml; 油 適量; 鹽 適量; 番茄醬 適量

蛋餅卷腸

6.6萬熱度 755 收藏

蒼涼是你可愛多

關注

早餐---蛋餅卷腸

時間:10分鐘內

食材

麵粉半碗

雞蛋 1個

火腿腸 2根

牛奶 120ml

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉放入碗中。
步驟 2/10

倒入牛奶攪拌均勻。
步驟 3/10

打入雞蛋攪拌均勻。
步驟 4/10

加點鹽，攪成麵糊。
步驟 5/10

鍋裡油熱轉小火加入麵糊，迅速轉動鍋子，使麵糊厚薄均勻。
步驟 6/10

翻面，煎至兩面金黃。
步驟 7/10

煎兩根腸。
步驟 8/10

腸放在蛋餅上，擠上番茄醬。
步驟 9/10

將蛋餅疊起來。
步驟 10/10

兩面捲起來。

小貼士

注意火候，不要煎糊了。

釋出於 2019-11-20

寫評論