雞蛋餅卷香腸
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郭芙蓉jerk
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經常做雞蛋餅，因為快速方便，加上蔬菜在裡面，又有營養，今天早上做的時候還捲了根香腸在裡面。很好吃哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃瓜擦成絲，用少許鹽，醃一小會。加入麵粉，打入一個雞蛋。 -
步驟 2/9
加入少許水，攪成糊狀（黃瓜會出水，所以加入的水不能多）。
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步驟 3/9
油鍋加熱。
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步驟 4/9
調中小火。倒入麵糊。攤開。
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步驟 5/9
等一面凝固，微黃，就翻面。
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步驟 6/9
翻面後，也燒至微黃，翻面。
-
步驟 7/9
放入剝去外衣的香腸。
-
步驟 8/9
捲起來。調小火，蓋上鍋蓋燜一小會。就關火。怕不熟再燜一會。
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步驟 9/9
盛起。切成段。（可以蘸上自己喜歡的醬料吃。）
小貼士
調成糊狀的時候不能太厚，要不然捲不起來。
釋出於 2020-01-06
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