“巧手待客菜”

待客不一定是要大魚大肉啊，現在生活好了，朋友聚餐，大多是為了交流感情。吃什麼到於其次。

花點心思，做些有點小資情調的抹茶餅，很受歡迎啊！

普通茶雖然含有極高的營養成分、但是茶葉裡真正溶於水的部分僅僅為35%，大量的不溶於水的有效成分都被人們當做茶渣扔掉。實驗證明，吃茶比之喝茶能夠汲取更多的營養，一碗抹茶裡的營養成分超過30杯普通綠茶，所以日本茶道的老師們幾乎無一不長壽天年。變喝茶為吃茶不僅是一個飲食習慣的改革，同時也是適應快節奏現代化生活的需要。近年，日本的日中友好交流協會聯手上海宇治抹茶有限公司 大力推出“變喝茶為吃茶”的口號，積極向大眾提倡科學、經濟、簡便的飲茶方法。