抹茶蛋糕卷
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抹茶蛋糕卷
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
抹茶粉和油倒在一起，攪拌均勻 -
步驟 2/6
倒入牛奶，攪拌均勻
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步驟 3/6
放入蛋黃和30g細砂糖，攪拌均勻後篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒。
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步驟 4/6
蛋白分三次加入細砂糖，打至乾性發泡。
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步驟 5/6
蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻。烤箱預熱到180度，烤15分鐘
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步驟 6/6
出爐後晾涼，抹上奶油捲起來，放入冰箱冷藏定型。
小貼士
老少皆宜
釋出於 2019-07-11
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