瑞士抹茶蛋糕卷
9.4萬 熱度
5 收藏
霧氣personality
關注
抹茶蛋糕卷，看到表面肯定有些童鞋們會有凝問，怎麼不是綠色的呢？對的，是看不到，因為我將抹茶加到奶油部分，而不是蛋糕胚裡，保持原有蛋糕的香味，一口咬下去又有淡奶油和抹茶的香味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好所有材料 -
步驟 2/9
將牛奶與白糖，色拉油，蜂蜜，朗姆酒混合均勻
-
步驟 3/9
將低筋麵粉和粟粉過篩，加入到步驟一中攪拌至無顆粒
-
步驟 4/9
再加入蛋黃攪拌均勻
-
步驟 5/9
蛋清加入糖和檸檬汁打至7成蛋白霜（溼性），打好的蛋白霜加入麵糊攪拌均勻
-
步驟 6/9
放入烤盤鋪平，上火170度，下火120度烤38分鐘
-
步驟 7/9
時間一到，立即取出震兩下
-
步驟 8/9
將淡奶油打至7成硬
-
步驟 9/9
淡奶油加入抹茶粉，再打幾秒攪勻
小貼士
1：蛋白只要打到溼性發泡狀態即可
2：喜歡抹茶味的，可以多加些
釋出於 2018-11-03
相關菜譜
-
馬斯卡朋芝士抹茶蛋糕卷王語嫣architect8.4萬 熱度 55 收藏
-
抹茶蛋糕卷一碗1.4萬 熱度 198 收藏
-
抹茶蛋糕卷體貼conqueror4.7萬 熱度 194 收藏
-
抹茶蛋糕卷所有thigh4.9萬 熱度 142 收藏
-
椰蓉抹茶蛋糕卷憶涼歌6.9萬 熱度 157 收藏
-
椰蓉抹茶蛋糕卷這不是樸果果嗎7.2萬 熱度 101 收藏
-
抹茶蛋糕卷小瘋妖怪多多石峚8.5萬 熱度 177 收藏
-
抹茶蛋糕卷孤單8萬 熱度 726 收藏
-
蜜豆抹茶蛋糕卷精緻時光_8萬 熱度 78 收藏
-
抹茶蛋糕卷聖誕樹trench8.6萬 熱度 816 收藏
-
獼猴桃果醬抹茶蛋糕卷新綠籍9.3萬 熱度 11 收藏
-
抹茶蛋糕卷靜若繁花成8.7萬 熱度 48 收藏
-
抹茶蛋糕卷看仁琴境嗚8.1萬 熱度 25 收藏
-
抹茶蛋糕卷趙勞資有保險i8.7萬 熱度 35 收藏
-
夏日專屬的綠色好心情——抹茶蛋糕卷想放假10.1萬 熱度 26 收藏
-
春意盎然的抹茶蛋糕卷～我最聰明最好看8.5萬 熱度 12 收藏
-
豆沙夾心抹茶蛋糕卷—清涼下午茶杆丫丫個呸的個10.3萬 熱度 30 收藏
-
【抹茶蛋糕卷】，春天裡的小清新。洃小胖子子9.9萬 熱度 11 收藏
-
抹茶蛋糕卷若雪櫻花草大9.6萬 熱度 54 收藏
-
椰蓉抹茶蛋糕卷睡懶覺8.2萬 熱度 66 收藏
