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蟹粉蕎麥炒麵
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暨人醒夢亦碎
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家裡還剩一點蟹粉,做菜也不夠,所以今天中午拿來炒了蕎麥麵!
時間:10分鐘內
食材
蕎麥麵
200克
雞蛋
1個
蟹粉
1大勺
生抽
1勺
鹽
小半勺
油
1勺
醋
1小勺
香菜
1根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
買的袋裝蕎麥麵
步驟 2/11
鍋裡放水後放入蕎麥麵
步驟 3/11
用筷子劃撒加點鹽煮開
步驟 4/11
撈出瀝乾水分備用
步驟 5/11
雞蛋打散,平底鍋里加一點油後把蛋液炒熟盛出備用
步驟 6/11
鍋裡再放點鹽
步驟 7/11
放入蕎麥麵
步驟 8/11
加入雞蛋
步驟 9/11
加入蟹粉用筷子劃散
步驟 10/11
加入適量生抽和香醋
步驟 11/11
裝盤撒點香菜末
小貼士
蕎麥麵原本就有的酸味吧!
釋出於 2019-11-07
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