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拔絲地瓜的做法
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明昊明琴

這倒菜，簡單，好吃！

時間:10分鐘內
食材
地瓜 250g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把地瓜去皮，切成菱形塊！
  • 步驟 2/5
    鍋裡油燒熱，下地瓜快，炸，大約3分鐘！
  • 步驟 3/5
    炸好的地瓜，控油！
  • 步驟 4/5
    鍋裡留少許的油，小火，加糖，攪拌！
  • 步驟 5/5
    待糖溶化，加入地瓜，快速的翻幾番，出鍋就好了！
小貼士

在熬糖的時候，要小火

釋出於 2022-10-04
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