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紅燒茄子
4.2萬 熱度
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黯然
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茄子是我百吃不厭的食材,作法上我更喜歡紅燒,鹹香美味嗎,特別下飯……
時間:10-30分鐘
食材
紫皮茄子
1個
豬肉
40g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
青椒
1個
西紅柿
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
茄子西紅柿 青椒準備好
步驟 2/9
茄子削皮 切成大片
步驟 3/9
碼放到預熱好的電餅鐺中
步驟 4/9
煎的變色 變軟 盛出
步驟 5/9
豬肉切片 用生粉醃一下 西紅柿青椒切塊
步驟 6/9
熱鍋放入適量的花生油 放入豬肉片煸炒
步驟 7/9
放入青椒 西紅柿翻炒
步驟 8/9
放入煎好的茄子片 生抽 鹽翻炒
步驟 9/9
好了出鍋了
小貼士
用電餅鐺煎茄子比較省油
釋出於 2019-11-08
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