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紅燒黃花魚
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扈曼綠應

新鮮的黃花魚,營養豐富,蛋白質含量很高,常吃有健腦作用

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 500g
小香蔥 適量
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
番茄醬 適量
白沙糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    洗乾淨的魚兩面打上花刀,準備好蔥薑蒜大料
  • 步驟 2/13
    鍋裡放寬油
  • 步驟 3/13
    油八成熱放入黃花魚炸
  • 步驟 4/13
    炸至兩面金黃
  • 步驟 5/13
    倒出多餘的油,放入大料蒜片薑片炒香
  • 步驟 6/13
    放入適量醋
  • 步驟 7/13
    放入適量醬油
  • 步驟 8/13
    放入適量番茄醬
  • 步驟 9/13
    放入適量白糖
  • 步驟 10/13
    加入適量白開水燉煮
  • 步驟 11/13
    燉煮十五分鐘翻面
  • 步驟 12/13
    湯汁收的差不多時放入小香蔥
  • 步驟 13/13
    放入香蔥即可出鍋裝盤
小貼士

釋出於 2019-11-28
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