jxcaipu logo
紅燒黃花魚
1.9萬 熱度 177 收藏
我要長肉owo

黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種,大黃魚肉肥厚但略嫌粗老,小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 3條
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    收拾乾淨的新鮮黃花魚
  • 步驟 2/9
    小火慢煎,上面均勻撒上一層鹽
  • 步驟 3/9
    反面,繼續煎,撒上鹽
  • 步驟 4/9
    把青椒過一下油
  • 步驟 5/9
    加入適量料酒
  • 步驟 6/9
    加入適量生抽
  • 步驟 7/9
    加一點點水
  • 步驟 8/9
    加辣椒,蔥段等
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

依據自人口味調味。

釋出於 2023-05-01
相關菜譜
寫評論