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紅燒黃花魚
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我要長肉owo
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黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種,大黃魚肉肥厚但略嫌粗老,小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。
時間:10-30分鐘
食材
黃花魚
3條
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
生抽
適量
青椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
收拾乾淨的新鮮黃花魚
步驟 2/9
小火慢煎,上面均勻撒上一層鹽
步驟 3/9
反面,繼續煎,撒上鹽
步驟 4/9
把青椒過一下油
步驟 5/9
加入適量料酒
步驟 6/9
加入適量生抽
步驟 7/9
加一點點水
步驟 8/9
加辣椒,蔥段等
步驟 9/9
出鍋
小貼士
依據自人口味調味。
釋出於 2023-05-01
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