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海帶蓮藕燒排骨
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思元

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肋排 300g
泡發好的海帶 200g
蓮藕 200g
姜洋蔥 適量
十三香 適量
醬油 適量
黃豆醬 適量
白沙糖 適量
啤酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材切塊備用
  • 步驟 2/11
    排骨涼水下鍋，加入適量啤酒焯水
  • 步驟 3/11
    焯好水的排骨入高壓鍋，放入姜洋蔥，放適量醬油調味
  • 步驟 4/11
    放入適量黃豆醬
  • 步驟 5/11
    放入適量十三香
  • 步驟 6/11
    放入適量白沙糖提鮮
  • 步驟 7/11
    放入適量熱水
  • 步驟 8/11
    高壓鍋燜三十分鐘
  • 步驟 9/11
    排骨出高壓鍋放入炒鍋，放入海帶蓮藕大火燒開轉小火燉制
  • 步驟 10/11
    燉至海帶蓮藕棉軟，大火收汁即可出鍋
  • 步驟 11/11
    湯汁收濃即可出鍋裝盤享
小貼士

暫無

釋出於 2019-11-28
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