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香菇燴鱸魚
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若雲屎太濃

昨兒去菜場買了兩條鱸魚，本來準備清蒸，可是回來的時候感覺不是很新鮮了，所以就紅燒了

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 2條
香菇 5朵
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鱸魚洗淨
  • 步驟 2/12
    香菇，蔥姜切好
  • 步驟 3/12
    炒香薑絲
  • 步驟 4/12
    放入鱸魚
  • 步驟 5/12
    兩面煎
  • 步驟 6/12
    煎好加入開水，料酒生抽
  • 步驟 7/12
    水開後加入香菇
  • 步驟 8/12
    再次煮開加入鹽和小蔥
  • 步驟 9/12
    煮濃稠後乘出
  • 步驟 10/12
    準備香菜切碎
  • 步驟 11/12
    香菇鱸魚乘出
  • 步驟 12/12
    撒香菜即可
小貼士

比較簡單的家常燒法

釋出於 2019-11-27
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