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紅燒臭桂魚
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醉笑三千席醉兒

紅燒臭桂魚

時間:30分鐘-1小時
食材
臭桂魚 1條
蔥 適量
姜 適量
醋 適量
糖 適量
老抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把臭桂魚洗淨去鱗，放到盤子裡備用。
  • 步驟 2/7
    將鍋燒熱油後，把臭桂魚放入鍋裡煎（兩面都煎）。
  • 步驟 3/7
    再放入切好的蔥姜，再煎。
  • 步驟 4/7
    再放入糖、水和老抽煎。
  • 步驟 5/7
    蓋上蓋子燜半小時。
  • 步驟 6/7
    燜好後再煎一會兒就可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    盛出來後可以放一些蒜和紅椒。噹噹！一盤聞著臭吃著香的臭桂魚就做好了，慢慢享用吧。
小貼士

無

釋出於 2019-11-27
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