番茄汁燒茄子
5.4萬 熱度
743 收藏
壞壞incomplete
關注
家裡有好多茄子哦~所以就自己發明了這道菜，味道還不錯呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
茄子用鹽醃15分鐘以上，擠出水分，然後再用微波爐叮5分鐘，再次擠出水分。 -
步驟 2/7
蒜用壓蒜器壓成蒜泥，沒有的話用刀切的越碎越好
-
步驟 3/7
小竅門！放在冰箱裡的香菜，如果蔫了，先用一大碗清水泡一下
-
步驟 4/7
茄子加入玉米澱粉拌勻。其實什麼澱粉都行，不過玉米澱粉會稍微炸出來脆一些
-
步驟 5/7
輔料都切好
-
步驟 6/7
放少許油，不要放太多，因為這時的茄子不吸油了，茄子煸好盛盤，炒醬料，先放辣椒，炒出香味後放番茄，最後放蒜。
-
步驟 7/7
盛盤，撒香菜，不喜歡香菜的也可以省略此步驟。
小貼士
無
釋出於 2019-11-27
相關菜譜
-
茄汁燒丸子trolley心慌3.9萬 熱度 94 收藏
-
番茄汁燒茄子覓芹逢5.9萬 熱度 38 收藏
-
番茄肉片燒茄子梨子Nicole-21.1萬 熱度 95 收藏
-
少油版蒜香燒汁茄子湊整1.5萬 熱度 111 收藏
-
番茄西葫蘆燒茄子帕特里克奎恩3.8萬 熱度 90 收藏
-
燒汁蓑衣茄子寒藍釉6.8萬 熱度 105 收藏
-
燒汁蓑衣茄子夜思insight8萬 熱度 75 收藏
-
番茄燒粽子鈉擋宜俸攀10.4萬 熱度 1.3萬 收藏
-
汁燒釀茄子淡墨文竹秋竹9萬 熱度 23 收藏
-
羅勒番茄燒瓠子王語嫣architect6.4萬 熱度 13 收藏
-
又一道開胃菜——番茄燒茄子岫煙impartial6.6萬 熱度 49 收藏
-
【燒汁釀茄子】做這道菜，多煮點米飯哦花非洲的小白臉10萬 熱度 19 收藏
-
青椒番茄燒茄子抉擇獨舞炫仰1.4萬 熱度 171 收藏
-
番茄燒玉子海狼蛋安貓渁7萬 熱度 751 收藏
-
烤雜蔬沙拉——孢子甘藍爆汁小番茄紅心薯杏鮑菇waggon緊張11.2萬 熱度 25 收藏
-
蒜香燒汁茄子若雪櫻花草大1.1萬 熱度 118 收藏
-
番茄燒茄子卓捶奧估秤2.3萬 熱度 123 收藏
-
茄汁燒茄子stationery恐懼7.7萬 熱度 113 收藏
-
番茄汁釀茄子西柚和柑橘7.1萬 熱度 151 收藏
-
茄汁燒茄子肉段彈指情弦扣6.5萬 熱度 123 收藏
