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水蘿蔔燒排骨
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老公第十六桸超
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好朋友種的水蘿蔔,純綠色食材,燒個排骨,換個口味,味道真的很棒,顏色誘人,看著就有食慾。
時間:30分鐘-1小時
食材
水蘿蔔
2根
排骨
300g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
大料
適量
料酒
適量
香葉
適量
蔥
適量
桂皮
適量
白糖
適量
姜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
備好調料
步驟 2/11
排骨洗淨
步驟 3/11
鍋中加入適量的水,加入花椒大料和蔥段燒開後焯排骨
步驟 4/11
焯好的排骨控淨水分
步驟 5/11
水蘿蔔洗淨
步驟 6/11
切滾刀塊
步驟 7/11
炒鍋加入適量的油,爆香蔥姜,加入水蘿蔔塊煸炒
步驟 8/11
加入排骨煸炒
步驟 9/11
加入白糖、醬油、料酒煸炒,加入適量的水、桂皮、香葉大火燒開
步驟 10/11
小火慢燉至排骨軟爛加入鹽調味,大火收汁
步驟 11/11
出鍋。
小貼士
喜歡重口味的可以加老抽。
釋出於 2023-04-14
270
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