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醬爆葷素雙絲
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foreign景天

好吃

時間:10分鐘內
食材
雞絲 200g
紅蘿蔔絲 150g
柱候醬 1勺
芝麻醬 1勺
大蒜 2粒
生粉 適量
白糖 適量
芝麻油 適量
橄欖油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞柳切成細絲用生醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油調味待用。
  • 步驟 2/8
    柱候醬、芝麻醬、水各一勺子水混搭成醬料待用。
  • 步驟 3/8
    燒熱鍋倒入少許橄欖油放入大蒜爆香。
  • 步驟 4/8
    倒入紅蘿蔔絲翻炒片刻盛起待用。
  • 步驟 5/8
    繼續使用底油炒雞絲。
  • 步驟 6/8
    炒至雞絲變色將醬倒入翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入紅蘿蔔調入少許鹽炒均勻。
  • 步驟 8/8
    撒上蔥花炒均勻即可熄火上碟。
小貼士

醬料可根據個人口味而調製。

釋出於 2020-01-13
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