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醬香雙絲兒
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洃小胖子子

這幾天兒子嗓子不舒服，便沒有去上學，於是一日三餐都得琢磨著做點他願意吃的。嗓子不好，不敢吃油膩的，於是只好以清爽為主了。今天將土豆和胡蘿蔔搭配一下，做了這道醬香雙絲兒，醬香味十足，好吃！雖然放了醬，但是不鹹哦！

時間:10分鐘內
食材
土豆 150g
胡蘿蔔 150g
油 適量
蒜 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆切絲，泡一會兒，控水
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 3/10
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 4/10
    倒入胡蘿蔔絲
  • 步驟 5/10
    翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    倒入土豆絲
  • 步驟 7/10
    繼續翻炒至熟
  • 步驟 8/10
    放黃豆醬
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

土豆切絲後，用清水泡一會兒，炒出來比較清爽。

釋出於 2019-10-09
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