jxcaipu logo
醬香粉絲茄條
2.4萬 熱度 190 收藏
酒檸後

好久沒吃蒸茄子啦,本來想做蒜末的來著,又發現豆瓣醬剩下沒多點兒了,於是改變主意,做成醬香的啦,放了點兒粉條,雖然賣相不好,但是味道還不錯,嘿嘿。

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
適量
醬油 適量
粉絲 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子洗淨,切成茄條
  • 步驟 2/7
    放到鍋中蒸熟
  • 步驟 3/7
    粉絲提前用熱水浸泡變軟
  • 步驟 4/7
    豆瓣醬,醬油調汁
  • 步驟 5/7
    鍋中少量油,熱後放入豆瓣醬汁翻炒
  • 步驟 6/7
    將泡好的粉絲放到蒸好的茄條上
  • 步驟 7/7
    將收好的汁倒入茄條中
小貼士

豆瓣醬和醬油都比較鹹,所以就不用加鹽啦

釋出於 2022-09-20
相關菜譜
寫評論