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醬香粉條蛋花湯
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任性thesis

昨天下午蒸的米飯,兒子要喝湯。家裡沒什麼別的食材了,便將粉條與雞蛋搭配在一起,做了這份香噴噴的醬香粉條蛋花湯,粉條順滑,湯好喝!

時間:10-30分鐘
食材
粉條 100g
雞蛋 2個
適量
黃豆醬 適量
蔥末 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    粉條先煮透,切段
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/8
    添適量清水
  • 步驟 5/8
    放黃豆醬、醬油燒開
  • 步驟 6/8
    放入粉條,煮一會兒
  • 步驟 7/8
    淋入蛋液,煮開即可
  • 步驟 8/8
    出鍋嘍
小貼士

黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。

釋出於 2020-10-13
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