醬香粉皮雞蛋
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粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天做的這道菜是醬香粉皮雞蛋，雞蛋鮮美、粉皮順滑，醬香味十足，很不錯的一道家常菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
粉皮煮熟 -
步驟 2/11
雞蛋打散
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步驟 3/11
蒜瓣切片
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步驟 4/11
坐鍋，放油，煎熟雞蛋，盛出備用
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步驟 5/11
坐鍋，放油，爆香蒜片
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步驟 6/11
倒入粉皮，翻勻
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步驟 7/11
放黃豆醬
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步驟 8/11
炒至入味
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步驟 9/11
放雞蛋
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步驟 10/11
放醋，翻勻即可
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步驟 11/11
出鍋嘍
小貼士
黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。
釋出於 2019-11-06
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