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香椿芽蛋花湯
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喜歡濃郁的香椿味，怎麼做都好吃，尤其喜歡調湯，操作簡單，可以隨意加點喜歡的調味料，就是美味！

時間:10-30分鐘
食材
香椿芽 30g
雞蛋 1個
西紅柿 1個
有機亞麻籽油 適量
鹽 適量
綠胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備齊材料
  • 步驟 2/7
    西紅柿洗淨掰塊
  • 步驟 3/7
    香椿芽摘洗乾淨，過水焯一下
  • 步驟 4/7
    開水煮西紅柿
  • 步驟 5/7
    雞蛋打散，打入蛋花
  • 步驟 6/7
    加入焯好的香椿芽燒開
  • 步驟 7/7
    加入鹽、胡椒粉、亞麻籽油調味
小貼士

1、喜歡粘稠的湯加點水澱粉勾薄芡，不加更健康。

2、喜歡味道濃一點的可以加點番茄醬。

釋出於 2020-03-23
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