清炒三樣
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仔淨唾接途
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這道菜很適合夏天吃，清清淡淡吃著很舒服。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
把山藥切成片，木耳用手撕成小塊。 -
步驟 2/9
切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
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步驟 3/9
青菜切成寸段。
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步驟 4/9
鍋中加入開水，滴入幾滴油。放入青菜飛水，撈出備用。
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步驟 5/9
再倒入山藥和木耳，水開再燙半分鐘，撈出稍瀝出水份備用。
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步驟 6/9
鍋坐火上，燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
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步驟 7/9
倒入山藥和木耳炒，放入少量的糖調一下味。
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步驟 8/9
炒一炒，再放入青菜炒勻。
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步驟 9/9
最後放入鹽、味精，用水澱粉勾一個薄芡，淋入香油拌勻出鍋。
小貼士
小青菜不要燙死了。
釋出於 2019-10-15
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