小炒三樣兒
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浮辰辰辰
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其實山藥我還是喜歡吃麵的，覺得面的山藥好吃，但如果要是炒菜還是應該用脆的，話說這是我第一次買脆山藥，這山藥稍稍一碰就斷了，嬌貴得很。黑木耳和山藥都是養生的好東西，晚上下班回家臨時決定要做這樣，木耳泡發的時間稍有些短！處理生山藥的時候要帶手套，否則你的手會遭殃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮山藥，用一段就夠了 -
步驟 2/7
木耳用涼水泡發，山藥去皮兒（處理生山藥一定要帶手套）
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步驟 3/7
所有的料都備起了，下面開炒
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步驟 4/7
炒鍋放油，用花椒粒兒爆香（我喜歡用花椒，可以用蒜末或蔥花）
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步驟 5/7
所有的材料一起倒入鍋中翻炒
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步驟 6/7
加入少許醬油、適量的鹽、雞精翻炒兩三分鐘就可以了
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步驟 7/7
開動！
小貼士
處理山藥一定要戴手套啊！
釋出於 2020-02-05
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