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素炒三樣
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pest老發呆

大白菜大量上市了。不要小看白菜，其營養很豐富，價格還便宜

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
白菜 100g
尖椒 1只
鹽 適量
植物油 適量
蒜瓣 3瓣
花椒粉 適量
洋蔥粉 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳提前三個小時用純淨水泡發，中途換兩次水。如果是大塊的就撕成小塊
  • 步驟 2/10
    白菜用鹽水泡30分鐘，然後用水衝淨瀝乾
  • 步驟 3/10
    白菜用刀片成片，不要切
  • 步驟 4/10
    尖椒橫切成圈，蒜切碎
  • 步驟 5/10
    備好
  • 步驟 6/10
    溫油鍋下白菜片炒軟
  • 步驟 7/10
    投入黑木耳繼續炒
  • 步驟 8/10
    投入尖椒炒
  • 步驟 9/10
    加花椒粉炒，加洋蔥粉炒，加蒜瓣炒，加鹽炒，加蠔油炒
  • 步驟 10/10
    木耳要多炒會。裝盤上桌
小貼士

木耳提前3個小時用純淨水泡發，中途換兩次水。白菜片成片。尖椒橫切成圈。

釋出於 2020-01-03
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